Toth Ferenc Egri Bikavér 2017 Eger

トス・フェレンツ エグリ・ビカヴェール 2017(赤) エゲルワイン

Toth Ferenc Egri Bikavér 2017 Eger

A blend of 6 base wines. Grapes were harvested at full ripeness. After destemming and light crush fermentation in 150 hl stainless steel tanks for 24-30 days. Maceration with pump over, after fermentation the mash had been settled for 2 weeks. Base wines were put into different size barrels and aged for 18 months. Blended at the beginning of September and bottled on 14th – 15th November. 10.100 bottles were produced. Full bodied, riped fruity style wine with long finish.
ÖSSZETÉTEL
Kékfrankos, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc, Kadarka, Cabernet Sauvignon
ANALITIKA
Alcohol: 13,91 % vol, Residual sugar: 1,7 g/l, Sugar free extract: 27,1 g/l T.acid: 4,6 g/l, Free SO2: 28 mg/l
ÉTELAJÁNLAT
We recommend with beef stews, meat dishes with cherry sauces

説明

トス・フェレンツ エグリ・ビカヴェール 2017(赤) エゲルワイン

ほど良い酸味と上質なタンニン、木樽熟成らしいノートとスパイシーかつフルーティな香りが同時に感じられ、複雑かつハーモニー豊かなミディアムボディの赤ワイン。ビカヴェール、この赤ワインには雄牛の血という意味があります。エゲル地方の名産品として知られる赤ワインです。ケークフランコシュ、ピノ・ノワール、メルロー、カベルネ・フラン、カダルカ、カベルネ・ソーヴィニヨンと6種類の赤ワイン用黒ぶどうをブレンドして造られています。

This wine becomes fairy with its playful acids, good tannins and the notes of fine barrel aging. Spicy and fruity at once. Vibrant, however easy to understand. A complex, medium – bodied, harmonious wine.

マリアージュ:ビーフシチュー、チェリーソース(酸味やビネガーなどが効いた)の肉料理、

Toth Ferenc Egri Bikavér 2017 Eger

Winemaker: Toth Ferenc in Eger

Region: Eger
Variety: Kékfrankos, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc, Kadarka, Cabernet Sauvignon

Vintage:2017

葡萄品種:ケークフランコシュ、ピノ・ノワール、メルロー、カベルネ・フラン、カダルカ、カベルネ・ソーヴィニヨン

種類:ミディアムボディ ドライ赤ワイン

産地:エゲル地方

Denominacion Protected Origin

追加情報

重さ 1 kg
Variants

容量/荷姿

750ml/6本入

Type

Mideum Body Dry Red Wine

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