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7月21日に同ワイナリーのテラスで開かれた試飲会の様子です。
それは、セント・ドナートのお隣にあるワイナリー、“フェケテ・エステート/FEKETE ESTATE”との合同イベントでした。
ワイナリー名は、葡萄畑の守護聖人と呼ばれた歴史上の人物、聖ドナート※にちなんで名付けたそうです。
※イタリア共和国トスカーナ州にある都市アレッツォの司教、葡萄畑(ワイン)の守護聖人と呼ばれた。西暦362年8月7日に殉教している（没年には異説がある）。
動画をご覧いただくとお分かりの通り、“セント・ドナート/Szent Donat”は、レイクビューも堪能できる美しいワイナリー。
下の写真の方が、同ワイナリーの若きオーナー、コバーチ・タマーシュ/Kovács Tamás氏です。
Photo by©FinoMagazin2018 上の写真をスライドすると、レストランの各写真をご覧いただけます。
ワインカーヴを拝見した後は、いよいよワインのテイスティングに、この瞬間を今か今かと心待ちにしていた筆者^_^
ハリウッド・セレブもお忍びで来店する、大人気のレストラン
この記事をまとめていた2018年9月7日(金)、こちらのマールガ・レストランに、あのシュワちゃん（Arnold Schwarzenegger)がご来店！！という驚きのニュースが飛び込んできました^-^
どうやらシュワルツェネッガーさんがバカンスでハンガリーに滞在されていたようです。
ハンガリー全土の中からマールガ・レストランを選んで来店されるとは、さすが超セレブ、お目が高い！？
きっとお料理とともに、セント・ドナートのワインを心ゆくまで堪能されたことでしょう。
それでは、ワイン好きの方、お待ちかねの（待ってないって？）、セント・ドナートのワインラインナップ、テイスティングの感想を述べていきますね。
チョパク/Csopak 2016 オラスリズリングの白ワイン
最初にTastingさせていただいたのが、ワイナリーのあるチョパクの名を冠した白ワイン。
ハンガリー原産の葡萄品種、オラスリズリングが原料の白ワインです。
※オラスリズリングについては、ハンガリーワインのぶどう品種のページでご確認ください。
2017年の秋に2016年ヴィンテージを試飲したわけですが、この日の感想としてはとても若い、フレッシュな美味しさの白ワインというのが第一印象。
魚介のマリネや海藻のサラダ、刺身、お寿司にもよく合いそうな、ミララル豊かな、そして、はつらつとしたスッキリ辛口ワインでした。
営業)からキャリアをスタートし、ブルゴーニュ地方の赤ワイン(ピノノワール種)を愛してやまない筆者としては、大好きなブルゴーニュワインとチョパクのセント・ドナートのワインに共通点がある事実を知ることができ、とても嬉しかったです。