WASSMANN Merlot 2016(1ケース価格/6本入@5,100Ft)

|| WASSMANN Biodynamic Wines in Villány ワスマン ビオディナミック ヴィラーニ

ハンガリーの赤ワイン名産地、ヴィラーニ地方にあるビオディナミックワインを生産するワスマン・ワイナリー。

||　ビオディナミックワイン　ワスマンワイナリー、オーナーのラルフ・ワスマン氏

ドイツからハンガリーへ移住したご夫妻、ラルフ・ワスマン氏と奥様のスーザンさんのお２人が立ち上げた家族経営のワイナリーは、

ヴィラーニ地方でもいち早くオーガニック認定を取得した高品質かつエレガントなフルボディの赤がワイン通に人気を誇るワイナリーです。

||　オーナーのラルフ・ワスマン氏(左)と奥様で共同経営者のスーザン氏(右)

昨年夏に同ワイナリーを訪れた際は、ワスマンのビオディナミック赤ワインを中心にテイスティングしてきました。

こちらはケークフランコシュ 赤ワイン

ありがたいことに、帰りにお土産でビオディナミックの赤ワイン、ケークフランコシュをいただきました。

||　WASSMANN Merlot 2016 ワスマン メルロー 2016年 フルボディ(赤)

ワイナリーオーナーさんがメルローを赤ワイン愛好家の方へ特にお勧めされる理由は、以下のテイスティングノートをご覧ください。

テイスティングノート/「とても良い/とても良い：木の香りが抑えられ、タバコの香りがする、赤いベリーよりも黒いベリーの澄んだ香り。タルト、クール、エレガントでジューシーなフルーツ、非常に上質で若々しいタンニン、少し噛み付き、味わいにパプリカのほのかな香り、素朴でナッツのようなアロマ、土壌から感じられるほのかなソルトの香り、洗練されたエレガントなハーブのニュアンス、非常に良いフィニッシュ。赤いベリーよりも黒いベリーのクリアな香りで、木の香りが抑えられ、タバコの香りがします。タルト、クール、細かくジューシーなフルーツ、非常に上質で若々しいタンニンが感じられ、パプリカのほのかな香り、素朴でナッツのようなアロマ、塩のほのかな香り、エレガントなハーブのニュアンスと、大変上質な味わいが残ります。アルコール：13.31％。残糖度：1.0g / l。酸：5.6g / l。亜硫酸塩を含む：総硫黄：39 mg / l。

Clear fragrance of more black than red berries with restrained wood aromas and a hint of tobacco. Tart, cool, finely juicy fruit, very fine, youthful tannin, some bite, a hint of paprika on the palate, earthy and nutty aromas, a hint of salt, has grinding and elegance, herbal nuances, very good finish. Alkohol: 13,31% V/V. Zucker: 1,0 g/l. Säure: 5,6 g/l. Enthält Sulfite: Gesamtschwefel: 39 mg/l.