説明
ハンガリーで女性初のワインメーカーオブザイヤーを受賞。
フランス人女性のワインメーカーがトカイで造る渾身の
正真シャンパーニュ製法のトカイ・スパークリングワイン
キケレット・トカイ スパークリング ブリュト 2017
シャンパーニュ製法 辛口スパークリング(発泡酒)ワイン
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キケレット・トカイ スパークリングワイン ブリュト
Description
2014年にハンガリーで女性初のワインメーカーオブザイヤーに輝いた、キケレット・トカイのオーナー兼ワインメーカーのステファニー・ヴェレツ氏がワイン愛好家に贈る、瓶内二次発酵（シャンパーニュ製法）のトカイ・スパークリングワイン。とてもユニークかつエレガントなトカイ・ペシュグー（スパークリングワイン）
ブドウ品種: 70%ハールシュレヴェリュー、30％フルミントのキュヴェ。
テイスティングノート: ピーチ、洋ナシ、白い花の香りと、かすかな酵母のアロマ、セージとシトラスのパレット、エレガントな酸味、素晴らしいボディ、トーストと調和のとれたフィニッシュ
トカイ地方について
Tokaji borrégióトカイ ボッレーギォー
2002年、世界遺産にも登録されたトカイ・ワイン産地のブドウ畑。海抜約100~300mの高度の、非常に多様な火山岩の土壌。
■トカイ地方の主なブドウ品種
Furmint フルミント、Hárslevelű ハールシュレヴェリュー、Sárga muskotály シャールガ・ミュシュコターイ、Zéta ゼータ、Kövérszőlő クヴェールスールー、kabar カバル
■承認されたブドウ品種の栽培面積: 約5,685ha(2019年度)
PGI Zemplén全プレーン PDO(OEM) Tokaj トカイにあるワイナリー KIKELET TOKAJ キケレットトカイ
トカイ・エッセンシアやトカイ・アスーなど、世界三大貴腐ワインの聖地として知られるトカイ地方。
その地に、2002年にご主人とともにご自身のワイナリーを立ち上げた、フランス人女性がいます。
その方の名は、ステファニー・ベレツ(Stéphanie Berecz)氏。
彼女のご主人であるジョルト・ベレツ(Zsolt Berecz)は氏は、ハンガリー人。
つまり国際結婚のお二人ですが、彼らは現在、トカイで７ヘクタールを所有し、お二人でワイナリーを営んでいます。
キケレット・トカイのオーナー兼ワインメーカー ステファニー氏
フランス・ロワール渓谷の出身であるステファニー氏は、1994年にボルドーのワイン醸造学ワイン造りのすべてを学び、卒業しました。
数か月後、彼女は国際的に認められたチームの一員として、さらなる経験を積むために世界三大貴腐ワインの地であるトカイに移り、彼女はすぐにトカイワイン産地に夢中となり、トカイの大手ワイナリー、ディスノクーのブドウ園で働き、ワイン造りの経験を積んでいたハンガリー人の後に夫となるジョルト氏と出逢いました。
２０１４年、ハンガリーで女性初のワインメーカーオブザイヤーを受賞
ステファニーさんは最初、あの世界的な保険会社のAxaがオーナーである、トカイ地方にある他の有名かつ高品質なオーガニックワイナリーでワインメーカーをしていました。
ステファニーさんは当時、同じワイナリーに勤めていたハンガリー人のご主人と職場で知り合い、結婚されたので、そのままハンガリーに定住し、2002年、独立されて、ステファニーさんはご自身のワイナリーをトカイ地方のTarcalに旦那様とともに設立されたのです。
あのゴ・エ・ミヨでも、ハンガリーのトップワイナリーに輝いています
ステファニー氏はハンガリーワインメーカーの頂点 チャンピオン、ワインメーカーオブザイヤー女性初の受賞者として知られています。
写真はキケレット・トカイのクレジットですが、同氏が２０１４年に同賞を受賞した際の表彰状です。
キケレット・トカイが国内外を問わず受賞したワインコンペティションの受賞詳細について、下記に掲載しましたので、ご覧ください。
KIKELET TOKAJ AWARD
2010: Tokaj Wine Community’s Winemaker of the Year
2014: Winemaker of the Winemakers
2014: Gault & Millau: Winery of the year
2016: Stéphanie Berecz was voted to be a member of the Pannon Wine Guild
2019: Travel and Hospitality Award (UK)
2020年のBoraszok Boraszat のワインメーカー関係者で、ワインメーカーや高名な方々のみがゲストのレセプションパーティに、ご招待してくださったステファニーさん。
２０２０年１月の出会いから９か月後に、ワイナリーを訪れることができました
ステファニーさんのワイナリーの地下洞窟といっても過言ではないワインカーヴをご本人にご案内していただき、そのあとは地上に出て二階に移動し、素敵なテラスがあるテイスティングルームへ。
ローズマリー他、素敵なお花が咲いているテラスで葡萄畑を眺めて、記念撮影した後は、テイスティングルーム、室内に戻り、結局午後3時過ぎから午後7時近くまで、以下、写真の通り、たくさんテイスティングさせていただきました。
キケレット・トカイのテイスティングルーム
キケレット・トカイの全ラインナップをテイスティングする機会に恵まれました
2011: Kikelet Tokaji Aszú 6 puttonyos 2007 was awarded Champion in the well-respected Pannon Bormustra national wine competition in which international MW judges also participated.
2017: Kikelet Tokaji Hárslevelű Kassai 2015 was selected by the Ministry of Foreign Affairs as a Wine of Excellence, and our Kikelet Tokaji Édes Szamorodni 2012 was selected for their Grand superior wine selection
キケレット・トカイのバルコニーで、記念撮影しました
午後7時までお付き合いいただいてしまい、一年で最も多忙な時の来訪で、申し訳なく思いつつも、、
ご好意に甘えて、素晴らしいセミドライのフルミント、ハールシュレヴェリューにはじまり、
サモロドニ・スイート、5プットニョシュ他、貴腐ワインと、トカイ・キケレットの主力の
ほぼオール・ラインナップのワインをすべてテイスティングすることができました。
続きは、フィノマガジンの記事で
KIKELET TOKAJ Sparkling Brut 2017 シャンパーニュ製法(1ケース価格/6本入@8,890Ft（@7,000Ft+VAT27％）)
ハンガリーで女性初のワインメーカーオブザイヤーを受賞。フランス人女性のワインメーカーがトカイで造る渾身の、正真シャンパーニュ製法のトカイ・スパークリングワイン
2014年にハンガリーで女性初のワインメーカーオブザイヤーに輝いた、キケレット・トカイのオーナー兼ワインメーカーのステファニー・ヴェレツ氏がワイン愛好家に贈る、瓶内二次発酵（シャンパーニュ製法）のトカイ・スパークリングワイン。とてもユニークかつエレガントなトカイ・ペシュグー（スパークリングワイン）
ブドウ品種: 70%ハールシュレヴェリュー、30％フルミントのキュヴェ。
テイスティングノート: ピーチ、洋ナシ、白い花の香りと、かすかな酵母のアロマ、セージとシトラスのパレット、エレガントな酸味、素晴らしいボディ、トーストと調和のとれたフィニッシュ
A characterful and elegant Pezsgő from Tokaj. A unique blend of 70% Harslevelu, 30% Furmint. Flower, peach, pear, apple and slight yeast aromas. Sage and citrus on the palate, with an elegant acid structure, superb body, toast and harmonious finish.
| BORVIDÉK 原産地呼称 | OEM PDO Tokaji トカイ / ハンガリー |
| PINCÉSZET ワイナリー名 | KIKELET TOKAJ キケレット・トカイ |
| SZŐLŐFAJTA ぶどう品種 | 70% Hárslevelű ハールシュレヴェリュー 30% Furmint フルミント |
| ÉVJÁRAT ヴィンテージ | 2017年 |
| TOVÁBBI ADATOK | Tokaji Pezsgő トカイ 辛口スパークリングワイン (白) 瓶内二次発酵(シャンパーニュ製法) |
| MENNYISÉG 容量 | 750ml |
| ALKOHOL アルコール度数 | 12.5% |
| AR 価格 | 53,340Ft / 1ケース ( 1本当たり7,000Ft(+VAT27%) × 6本 ) VAT込の価格 |
※本アイテムはケース単位(1ケース/6本入り)でワイナリーへ発注となります。カートの数量を1と入力した場合は1ケース(6本)、2とした場合は2ケース(6本×２ケース＝12本)となりますので、ご注文はケース単位となることをご注文の前に予めご了承ください。本商品のみご注文いただいた場合は、ケースオーダー特典として送料は一律1,000Ftと割引になります。複数のアイテムとあわせてご注文されると定額送料5,000Ftになってしまうので、本商品をご注文される場合は本品のみのご注文をお勧め致します。(送料が割安となるためです)
